Một số điểm ăn uống và đặc sản Phú Quốc

Tại phía Bắc đảo

Mỏm Gành Dầu: quán ăn ngon, rẻ và hiếu khách nhất là quán Biên Hải Quán, chủ quán tên: Út Trà Đá, (số điện thoại: 077 3845423), bạn sẽ sắm thấy sự thú vị và ngạc nhiên khi đến quán này, dù chỉ đến 1 mình , bạn cũng được đón tiếp rất nồng nhiệt. Bạn phải đem theo một số trang bị tối thiểu: dày dép mỏng để vào rừng, trèo thác nước, lội suối đá, một số thuốc thông thường cho bạn và con nít, vì ngoài ấy dịch vụ cực kỳ thiếu.

Đông đảo: với quán Sông Lê, Biển Xanh ở Hàm Ninh.

Nam đảo: Long Beach, Làng tôi, Mỹ Lan ở Bãi Sao.

những điểm ăn sáng

• Hủ tiếu Văn Ký ở cuối đường Nguyễn Trãi (từ chợ Đêm ra ngã Năm chạy thẳng qua đường Nguyễn Trãi đi tới cuối đường
• Bánh canh chả cá Quốc Anh, Bánh canh lòn xòn (nằm kế ks thăng Long, đối diện Mắm Bảy Đông) trên đường 30-4. Từ Ngã 5 rẽ nên chạy lên khoảng 200m nhìn bên tay trái là thấy hai quán này – quán Quốc Anh trước, thêm khoảng 100m nữa thì bánh canh lòn xòn – đặc biệt quán , chỗ này có bán chả cá Phú Quốc rấtLnày bán không quá 9g sáng là hết ngon.
• Bún riêu Đức Tấn (cũng nằm trên đường 30-4) đối diện công ty Zen.
• Phở vị Bắc: Tiến thịnh, đầu đường Nguyễn trãi (đứng giới hạn đèn đỏ ở ngã 5 nhìn qua là thấy), phở Số 1 (đối diện Sasco); phở vị Sài Gòn: Phở SG ở đường 30-4.
• Bún khèn: nằm kế quán cafe tao Ngộ ở đường Hùng Vương: ngã 3 đường 30-4 và Hùng Vương rẽ trái chạy thêm khoảng 100m nằm bên tay phải. Món bún khèn tương đối lạ và ngon miệng

Đặc sản Phú Quốc:

1 số đặc sản lúc đi du lịch Phú Quốc các bạn nên ăn hoặc sắm về làm quà ấy là:

1. Gỏi cá trích: cá trích sống khiến sạch sẽ tách xương tái chanh (quán nhà mình thì được chế biến cầu kỳ hơn cho cá tái kỹ) cuốn sở hữu bánh tráng (bánh đa) và rau sống (mùa mưa thì với thêm rau rừng), cơm dừa, bún chấm nước chấm chua ngọt và đậu phọng (lạc)

2. Mực om nước mắm: mực nhồi thịt hoặc mực nhỏ nguyên con đem om sở hữu nước mắm Phú Quốc và đường thốt nốt- món mặn ăn mang cơm trắng

3. Canh chua cá bớp (hoặc cá biển khác: thu, nhồng, bống mú, cá nhám)

4. Gỏi xoài ốc giác (ốc tỏi): thịt ốc luộc thái sợi trộn nước mắm chua ngọt mang xoài sống thái sợi

5. Cơm chiên ghẹ (cơm rang thịt ghẹ)

6. Cá biển kho tộ: bí quyết kho cá của người Phú Quốc vô cùng khác có cách kho cá trong đất liền, thêm nước mắm Phú Quốc nên món cá kho cực kỳ được quan tâm

7. Hải sản:

• Ghẹ hấp, ghẹ rang me, ghẹ nấu canh rau muống
• Tôm nướng muối ớt, hấp bia, sốt tỏi
• ốc hương, ốc nhảy luộc, nướng, rang muối
• tôm tích nướng, hấp , rang muối
• Nhum nướng muối tiêu chanh, cháo nhum, chả nhum
• Bào ngư nướng, nấu cháo
• Sò điệp nướng mỡ hành
• Còi biên mai, còi chôm chôm nướng chao, nướng muối ớt
• Mực hấp, nướng, chiên bột.

8. ko kể món biển thì Phú Quốc còn có món gà rẫy vô cùng ngon. Gà được chế biển đa dạng cách: hấp, luộc, rang muối, kho gừng, trộn gỏi, nấu cháo.

9. Vào mùa mưa, Phú Quốc còn với thêm món nấm tràm, nấm sim, măng rừng. Hai loại nấm mọc trùng hợp trong rừng tràm được hái vào sáng sớm. Nấm tràm, nấm sim nấu canh hải sản, nấu cháo hải sản, cháo cá thu, cháo gà…ăn rất ngon miệng. Măng rừng tươi làm món xào, nấu chua có cá nhám ăn cũng siêu ngon.