Mực trứng là các con mực sở hữu trứng bên trong, chỉ lớn hơn ngón tay mẫu một tẹo. Mực trứng rộng rãi nhất vào khoảng tháng 2 âm lịch và kéo dài khoảng 4 tháng tức là đến tháng 5 âm lịch.
Mực trứng Phú Quốc
Mực trứng được sử dụng để khiến ra rộng rãi món ăn ngon siêu như nướng, luộc, nấu cháo.. nhưng đứng đầu bảng xếp hạng ngon là món mực trứng nướng, 1 món ăn bình dị và dân dã như chính con người dân đảo Phú Quốc vậy.
>>> Tin khác: tour du lịch phú quốc
Để làm cho món mực trứng nướng muối ớt bạn cần:
800gr mực trứng
2 quả ớt sừng chín
Gia vị
Dầu ăn
Ớt bột
Muối tiêu chanh
Mực trứng nướng Phú Quốc
>>> Tin thêm: du lịch phú quốc 3 ngày 2 đêm
Thực hiện:
1. Mực trứng rửa sạch.
2. Giã nhỏ ớt rồi trộn sở hữu muối và 1 tẹo dầu ăn tiếp đấy ướp mực trong hỗn hợp này trong 20 phút
3. Xếp mực lên vỉ nướng
4. Nướng mực trứng trong lò hoặc bếp than hoa, bạn nhớ bắt buộc nướng cho thật đều cả 2 mặt mực trứng nướng bạn nhé, lúc mực xoăn lại và với màu nâu vàng là nó đã chín.
5. Bạn cho mực trứng nướng ra đĩa rồi ăn với muối tiêu chanh
Món này được dân nhậu rất thích.
>>> Tin liên quan: du lich phu quoc 4 ngay 3 dem
0 nhận xét:
Đăng nhận xét